今月の食べくらべ

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送料無料
食べくらべセットの送料は弊社が負担いたします
お支払いは、銀行・郵便振替をお願いします


生チョコ食べくらべ
『酒&チョコ』の世界を満喫!食べくらべセット
毎月変わる厳選 4 種

てら山の生チョコは、お酒たっぷり大人の味
食べくらべこそ、てら山の醍醐味です

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ご予約を承っております♪


これからの日程(第4土曜日)

お酒とチョコの組み合わせは、決まり次第掲載します

2017年10月28日 終了
2017年11月23日(木曜・祝日) ご予約承り中
2017年12月23日
2018年1月27日
2018年2月24日
2018年3月24日
2018年4月28日
2018年5月26日
  (6月~9月まではお休みします)

お酒もチョコも食べくらべ♪ 生チョコ食べくらべ 価格表
ご注文はこちら


酒くらべ


チョコくらべ

ミルクチョコ
ダークチョコ
ホワイトチョコ
抹茶味ホワイト
いちご味ホワイト
コーヒー味ホワイト
木の実入り
果実入り

こんな方におススメ!

いろいろな組み合わせの生チョコを食べ比べてみたい

ホームパーティーを華やかに

ストックとして、いつもお手元に

レストラン・バーなどのメニュー揃えに


ここがすごい!

てら山の生チョコは一日2種類しか作れません

なのに、4種類のバラエティセットでお届け♪


通常7箱単位でご注文を承っている業務用プラケース入りです

なので、とってもお得値♪


加えて、プラケースのまま冷凍も可能です

なが~く続くお楽しみ♪


食べくらべはもちろん、グループ分け合いも♪

なんと、送料無料です♪


ご参考に:組合せ例
今月の生チョコ11月果実酒を使って
業務用プラスチックケース(10cm角)4箱

送料無料!
月替わり生チョコ食べくらべは、あい庵(宝塚市)とのコラボ企画です
食べくらべセットの送料は、弊社で負担いたします


2017年11月

秋の味覚生チョコ 食べくらべ

11月23日(木曜・祝日)出来上がり
ポワールウィリアム/洋梨 ミルクチョコ
ドライペア入り(洋梨)
果実酒
ポワールウィリアム PoireWilliam

ポワールウィリアム(洋梨のブランデー)にドライペアーを加えてみました。
少しでも秋を感じていただけたら幸いです。

マンダリンウォッカ ホワイトチョコ
オレンジピール入り
ウォッカ
マンダリンウォッカ Absolut Mandarin

ホワイトチョコに、オレンジ風味のマンダリンウォッカを合わせて、
さらにオレンジピールも足しました。
中々の仕上がりです。

ビクトリアンバットジン ミルクチョコ

カクテル
ビクトリアンバットジン Victorian Vat Gin

カクテルの王様と呼ばれる、ドライマティーニ(Dry Martini)の生チョコです。
ビクトリアンバットジン(ジンの香りの構成するジュニパーベリーが倍量)に、
ドライベルモットを加えました。

ジムビーム/バーボンウイスキー ホワイトチョコ
マラスキーノチェリー入り
カクテル
ジムビーム Jim Beam

カクテルの女王と呼ばれる、マンハッタンの生チョコです。
バーボンウィスキーにスイートベルモットを加えて、
マラスキーノチェリーも仲間入りした、愛らしい女王様です♫

お酒もチョコも食べくらべ♪ 生チョコ食べくらべ 価格表
ご注文はこちら


2017年11月 秋の味覚の生チョコくらべ 続々!ご予約承り中

(終了した組み合わせです。ご参考までに)
今までの生チョコ食べくらべ TOP
2017年10月 秋の味覚の生チョコくらべ 終了
2017年4月 ダークチョコで酒くらべ 終了
2017年3月 ラム酒を使ってチョコくらべ 終了
2017年2月 木の実・果実入り生チョコを食べくらべ 終了
2017年1月 アルコール度数低めのお酒を食べくらべ 終了
2016年12月 アルコール度数高めのお酒を食べくらべ 終了
2016年11月 果実リキュールを使って食べくらべ 終了


チョコ工房探訪セット
てら山のチョコレート食べくらべセット

10月よりご注文を承っております♪

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てら山の一番人気の生チョコを、業務用パックで2箱

・おまかせ生チョコ(ご注文を承ったタイミングで、製作中の生チョコ)

おまかせ生チョコとは

てら山のチョコ掛け・板チョコ製品を、ぷちケースで8箱

・アプリコット
・トマトのめざめ
・雪いちご
・ストロベリーパフ
・レモンパフ
・オレンジの涙
・ミルコン
・板チョコ(厚みのあるタイプ)

ぷちケースは、同じ種類が2箱入る場合があります


チョコ工房探訪セット 価格表

送料無料!
チョコ工房探訪セットは、あい庵(宝塚市)とのコラボ企画です
食べくらべセットの送料は、弊社で負担いたします


ご参考に:詰め合わせ例



生チョコ

生チョコ

極薄板チョコ

極薄板チョコ

カレ・ショコラ

カレ・ショコラ

カードチョコ

カード1枚

トマトのめざめ

トマトのめざめ

アプリコット

アプリコット

オランジェット

オランジェット

合わせ型

犬の合わせ型

チョコレート9種共通サイズ

小箱 1列

小箱オランジェットプレーン1列

中箱 2列

中箱極薄板チョコ2列

大箱 3列

大箱生チョコ2列オランジェットシュガー1列

特大箱 4列

特大箱薄1列アプリコット1列オランジェットシュガー1列プレーン1列



今までの「今月の生チョコ」食べくらべ

送料無料!
月替わり生チョコ食べくらべは、あい庵(宝塚市)とのコラボ企画です
食べくらべセットの送料は、弊社で負担いたします


2017年10月

秋の味覚の生チョコ 食べくらべ

ミルクチョコ
マロングラッセ入り
コニャック
レミーマルタンVSOP
RemyMarthinVSOP+MarronGlace

レミーマルタンVSOPにマロングラッセを加えます。
コニャックに栗の良さが合わさり、一段と生チョコを美味しくさせます♪
お見逃しなく♪

モエ・エ・シャンドン いちご味ホワイトチョコ
ドライいちご入り
シャンパン
モエ・エ・シャンドン moet_et_chandon

強いお酒が並ぶ、てら山の生チョコラインナップに、
まさかの人気ナンバーワン! 苺シャンパン生チョコです♫
モエ・エ・シャンドンとドライいちごはなぜに相性がよいのか、不思議な関係です。

フィネベッキア グラッパ ミルクチョコ
栗の甘露煮入り
グラッパ
フィネベッキア Fine Vecchia

イタリアのブランデー、グラッパを使い、
栗の甘露煮を加えました。
このような組み合わせを、天の配剤と呼ぶのでしょうか?
どうぞお試しあれ。

シャボー アルマニャック コーヒー味ホワイトチョコ
ヘーゼルナッツ入り
アルマニャック
シャボー Chabot

人気のアルマニャック生チョコに、今回はヘーゼルナッツ入りで♫

お酒もチョコも食べくらべ♪ 生チョコ食べくらべ 価格表
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2017年4月 終了

ダークチョコで酒くらべ

近頃人気のダークチョコ

ショコラティエが申しますことには、
「ダークは柔らかくって、作りにくい」そうで・・・

「インパクトのある強いお酒が合う!」そうで・・・

やっとお酒が決まりました。
今月も強いお酒が並びました。(アマレットは弱めです)

benedictine
DOM

ダークチョコ

薬草酒
ベネディクティンDOM(BENEDICTINE DOM)
フランス、ベネディクト修道院で作られていたハーブ酒。
アルコール度は40度。

DOM生チョコは、てんこ盛りの抹茶とともに食すのがweb担当のお気に入り♪
一度お試しあれ♪

DISARONNO

ダークチョコ

薬草酒
ディサローノ・アマレット
アマレットは、アーモンドのような香りを持つリキュール。
香りがアーモンドに似ているのですが、杏仁(杏仁豆腐などに使われるアンズの核)を使用したお酒です。
Amarettoとはイタリア語で「すこし苦いもの」という意味。(ウィキペディア
ダークチョコに合いそう!

JoseCuervo

ダークチョコ・アーモンド入り

テキーラ
ホセクエルボ
アマレットがアーモンドのような香りなら、こちら、アーモンド入り♪

ショコラティエからテキーラ・アーモンドと聞いたweb担当。 ググるとアーモンドテキーラという精製の段階でアーモンドの香り付けをしたお酒がヒットし一時大混乱しました。
アーモンド入りのダークチョコ、楽しみです♪

Chartreuse

ダークチョコ

薬草酒
シャルトリューズ・グリーン
出ました!アルコール度55度!
ウキウキと生チョコを作るショコラティエの姿が目に浮かびます。
最強の55度。
インパクト、有り過ぎでしょう!

業務用プラケース(生チョコ9個入り)4箱セット


2017年3月 終了

ラム酒を使ってチョコくらべ

お酒は同じ ラム酒
さとうきびを原料としたラム酒は、どのチョコとも相性よし

今月は、チョコのバリエーションを楽しもう♪


銘柄違いや、カクテル、ホワイトとゴールド
さあ、いよいよ「酒&チョコ」の世界も、迷宮に一歩近づく!

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BACARDI
superior

コーヒー味ホワイトチョコ
レーズン入り

ラム酒
バカルディ スーペリオール

人気生チョコ、コーヒーラム♪

Daiquiri

ダイキリ

BACARDI gold

バカルディ ゴールド ミルクチョコ

カクテル
ゴールドラム + ライム

ラム酒を使った有名なカクテル「ダイキリ」
定番のミルクチョコを使います

Daiquiri

ダイキリ

Ron Zacapa

ロンサカパ ダークチョコ

カクテル
ダークラム + ライム

注目のダークチョコを使います

BACARDI
superior

ホワイトチョコ

ラム酒
バカルディ スーペリオール BACARDI superior

まずは、活性炭で精製されたシルバー(ホワイト)に
ミントを加えてさわやかに♪

業務用プラケース(生チョコ9個入り)4箱セット
価格表/今月の生チョコ食べくらべセット
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2017年2月 終了

木の実・果実入り生チョコを食べくらべ

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コーヒー味ホワイトチョコ
ヘーゼルナッツ入り
アルマニャック
シャボー Chabot

薫り高いブランデーを今月はコーヒー味ホワイトチョコでどうぞ♪
お見逃しなく♪

ヴァニラウォッカ 抹茶味ホワイトチョコ
ピスタチオ入り
ウォッカ
アブソルート・ヴァニリア(バニラ風味のウォッカ)

最近、ショコラティエが作る抹茶生チョコは
追加抹茶が効いてワンランクアップですよ♪
今回はピスタチオ入り!楽しみです♪

モエ・エ・シャンドン いちご味ホワイトチョコ
ドライいちご入り
シャンパン
モエ・エ・シャンドン

大人気♪いちごシャンパン生チョコ
リピーター様が多いので、定期的に作るようになりました
お気に召したら、是非ショコラメールにもご登録ください

ジン ホワイトチョコ
レモンピール入り
ジン
ゴードンジン

最近ショコラティエが発見したジンとレモンピールの相性のよさ♪
元々、お酒の中でも「ジンが一番好き!」というショコラティエ
最新のイチオシ生チョコです

お酒もチョコも食べくらべ♪ 生チョコ食べくらべ 価格表
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2017年1月 終了

アルコール度数低めのお酒を食べくらべ

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日本酒 天神囃子 生原酒 20度

新潟の魚沼酒造の生原酒を使います
20度ありますが、飲みやすく口当たりの良い日本酒です
それが生チョコになりますと、なんとも上品な仕上がりになります

ミルクチョコ
シャンパン モエ・エ・シャンドン

アルコール度数は12度
一番人気の苺シャンパン生チョコに使うモエ・エ・シャンドンですが、今回はダークチョコを合わせました
アルコール度数低めのお酒とダークチョコという、ショコラティエ泣かせの、滅多にない組合せです!
お見逃しなく♪

ダークチョコ
ワイン マデイラマルムジー5年

ワインの中でもアルコール度数19度のマデイラマルムジー5年を使います
何としてもお酒を効かせたいショコラティエです。。。
さいたま/大宮のバー リアンさんからご紹介いただきました

酒&チョコBlog お客様のご紹介記事へ
Bar LIEN

ミルクチョコ
紹興酒 紹興貴酒 陳年十年

アルコール度数は16.5度。
1月の食べくらべのテーマは「アルコール度数低めのお酒を食べくらべ」
お酒なし生チョコとジュース生チョコも入れたいと画策しておりましたが、お酒とのマッチングに燃えるショコラティエに却下され、代わりに選ばれたのが紹興酒
「紹興酒とカシューナッツを入れると美味いよ」
中華料理を彷彿とさせる提案に丸め込まれてしまいました。。。

ホワイトチョコ

お酒もチョコも食べくらべ♪ 生チョコ食べくらべ 価格表

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12月 終了

アルコール度数高めのお酒を食べくらべ

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アブソルート/ウォッカ ウォッカアブソルート

ウォッカは チョコレートの風味が生きる くせのないピュアなお酒
それでいて アルコール度数40%という
ショコラティエが選んだ てら山の生チョコの原点
不動の定番品です

ミルクチョコ
ホセクエルボ/テキーラ テキーラホセクエルボ

個性の強いお酒に負けないよう ダークスイートを選択しました
更にアーモンドを加えてパンチを効かせました
お奨めの逸品です

ダークチョコ アーモンド入り
レミーマルタンVSOP/コニャック コニャックレミーマルタンVSOP

生チョコと相性のいい コニャックです

ミルクチョコ
ロンサカパ/ラム酒 ラム酒ロンサカパ

Ron Zacapa:
リコレラ サカパネカ社の ラム酒(スペイン語でRon)
この香りのよいお酒は どんなチョコにも合います
今回は珈琲味ホワイトをどうぞ

コーヒー味ホワイトチョコ

2016年11月 終了

果実リキュールを使って食べくらべ

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1.カルバドス(りんご) ミルクチョコ

「生チョコにはカルバドスが一番合う」ショコラティエのイチ押しです♪


2.梅酒 抹茶味ホワイトチョコ

和風の組み合わせ。加賀梅酒を使います


3.キリシュ(さくらんぼのブランデー) ホワイトチョコ マラスキーノチェリー入り

ホワイトチョコにチェリー入り。赤と白の組み合わせが鮮やかです


4.レモンチェッロ ミルクチョコ

お客様からのオーダーに始まり、ラインナップの人気者に


業務用プラケース(生チョコ9個入り)4箱セット

カルバドスりんご蒸留酒 加賀梅酒 キリシュ(さくらんぼのブランデー)+チェリー レモンチェッロ



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